Rozdrobnione owoce ostropestu plamistego

Silybum marianum / Ostropest plamisty

Ostropest mariánski (łac. Silybum marianum) to atrakcyjna roślina z rodziny ostrowcowatych, charakteryzująca się rzucającymi się w oczy czerwonawo-fioletowymi kwiatami oraz kolczastymi przylistkami okrywającymi kwiatostan. Roślina ta ma mocną łodygę i sztywne liście o ząbkowanych krawędziach, a jej owocami są owłosione nasiona. Ostropest jest rośliną jednoroczną lub dwuletnią.

Spośród zawartych w niej substancji uwagę przyciąga przede wszystkim mieszanka flawolignanów, określana jako sylimaryna. Do najbardziej znanych właściwości ostropestu należy jego korzystny wpływ na wątrobę – przyczynia się do jej oczyszczenia i prawidłowego funkcjonowania. Można go również stosować w celu utrzymania prawidłowej pracy serca i układu pokarmowego; pomaga on regulować poziom cukru we krwi. Co nie mniej ważne, wspiera naturalną odporność organizmu, a ponieważ jest przeciwutleniaczem, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.

Aby z owoców ostropestu wyekstrahować maksymalną ilość substancji czynnych, zaleca się stosowanie ich w postaci rozdrobnionej lub zmielonej. Można z nich przygotować napar lub dodawać je na przykład do jogurtów, owsianek i koktajli, ale można je również spożywać samodzielnie.

Nazwy ludowe

Zioło to znane jest również pod nazwami: korona Chrystusa, ostropest maryjny, ostropest Matki Boskiej, ostropest, ostropest maryjny, ostropest ostry, ostropest barwny, jemioła Matki Boskiej, kardus maryjny, kotlačka, przyprawa podjedowa, ostropiec, ostropes, podstrel lub wilczec.