Suszone żurawiny

Suszone żurawiny są doskonałym źródłem składników odżywczych i mają wiele właściwości prozdrowotnych.

• Suszone żurawiny są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Zawierają również flawonoidy, które mają działanie przeciwzapalne.
• Żurawina jest bogata w witaminę C, która wspiera zdrowy układ odpornościowy, oraz witaminę K, która pomaga utrzymać zdrowe kości.
• Suszone żurawiny są również bogate w błonnik, co pomaga w utrzymaniu zdrowia układu pokarmowego i może zmniejszyć ryzyko niektórych chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca i choroby serca.
• Żurawina zawiera również substancje, które pomagają zapobiegać przywieraniu bakterii do powierzchni komórek dróg moczowych, co może zmniejszyć ryzyko infekcji dróg moczowych.
• Wiele badań wykazało, że spożywanie żurawiny może mieć korzystny wpływ na zdrowie serca i naczyń krwionośnych. Żurawina może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi, regulować ciśnienie krwi oraz zmniejszać stany zapalne.
• Suszone żurawiny są bardzo uniwersalne i można je dodawać do wielu potraw, takich jak musli, jogurty, koktajle, wypieki czy sałatki. Wiele osób spożywa suszone żurawiny również jako zdrową przekąskę.

Należy jednak pamiętać, że suszone żurawiny mogą zawierać cukier lub inne substancje słodzące, dlatego należy je spożywać z umiarem w ramach zdrowej i zbilansowanej diety.

Przybliżone wartości na 100 gramów suszonej żurawiny:

• Wartość energetyczna: 308 kcal
• Białka: 0,5 g
• Tłuszcze: 0,5 g
• Węglowodany: 82,4 g (w tym cukry: 63,4 g)
• Błonnik: 5,3 g
• Witamina C: 25 mg
• Witamina K: 2,2 µg
• Wapń: 18 mg
• Żelazo: 1 mg
• Potas: 358 mg