Wybór suszonych owoców goji

Lycium chinense / Goji Kolcowój chiński

Lubinek chiński (łac. Lycium chinense) to liściasty krzew o zwisających gałęziach, pochodzący z kontynentu azjatyckiego. W okresie kwitnienia zdobią go urocze, rurkowate kwiaty o niebieskawym odcieniu, a owocami są owalne, intensywnie czerwone jagody, powszechnie nazywane goji.

Goji zaliczane są do tzw. superżywności lub superowoców. Nic dziwnego, ponieważ zawierają całą gamę mikroelementów. Są to między innymi aminokwasy oraz witaminy A, B1, B2, B6, C i E, a spośród składników mineralnych znajdziemy w nich na przykład magnez, mangan, miedź, selen, wapń, cynk i żelazo.

Wybór suszonych owoców goji obejmuje starannie wyselekcjonowane owoce najwyższej jakości. Można je spożywać samodzielnie jako zdrową przekąskę lub wykorzystać do urozmaicenia poczęstunku dla gości. Nadają się również do napojów typu smoothie, owsianek i innych kaszek. Znajdą zastosowanie również przy przygotowywaniu domowych batoników musli lub np. surowych ciasteczek.

Najwyższa jakość goji 150–180/50 – 50 g jagód goji zawiera średnio 150–180 owoców. Owoce pochodzą z regionu Ningxia, gdzie uprawia się najwyższej jakości kolcowój chiński. Goji uważane jest za symbol zdrowia, dobrego samopoczucia, siły, wytrzymałości, piękna oraz potencji seksualnej. Korzystne działanie kolcowoju chińskiego można zauważyć już po kilku tygodniach stosowania.

Substancje czynne

Owoce kolcowoju zawierają 19 aminokwasów, w tym 8 niezbędnych; 15% stanowią białka, witaminy – A, C, B1, B2, B3, B6, E, karotenoidy, beta-karoten, zeaksantynę, luteinę, likopen, kryptoksantynę, ksantofil, a także minerały i pierwiastki śladowe: żelazo, cynk, miedź, wapń, fosfor, selen i german. W 100 g dojrzałych owoców znajduje się aż 11 mg żelaza.

Występowanie

Czerwone owoce goji rosną na ciernistych krzewach na żyznej glebie przedgórza Himalajów.

Nazwy ludowe

goji