Chiny mieszanka przypraw WOK
Aromatyczna mieszanka przypraw do kuchni chińskiej bez glutaminianu. Kurkuma, imbir, kmin rzymski, kolendra i skórka cytrynowa. Do mięsa, ryżu, makaronu i warzyw z woka. ... więcej
Dostawa od 14.9 zł, gratis od 149 zł Czas dostawy
- Packeta – punkt odbioru dostarczymy do 16.9.
Chiny WOK – orientalne aromaty w Twojej kuchni
Chiny WOK to aromatyczna mieszanka przypraw bez glutaminianu, która przeniesie Twoją kuchnię w samo serce Azji. Delikatnie pikantny smak, złocisty kolor kurkumy i świeża cytrusowa nuta skórki cytrynowej – wszystko to w jednej buteleczce. Doskonale pasuje do mięsa z kurczaka, indyka i królika, dań z ryżu, makaronów oraz smażonych warzyw.
/
Chiny WOK
Kuchnia chińska to jedna z najstarszych i najbogatszych tradycji kulinarnych świata. Podstawą jej charakterystycznego smaku są aromatyczne przyprawy oraz technika smażenia w woku – szybkie smażenie na dużym ogniu, dzięki czemu warzywa i mięso zachowują soczystość i chrupkość. Właśnie dlatego ta mieszanka została opracowana tak, aby wytrzymała wysoką temperaturę, a jednocześnie uwolniła maksymalny aromat: kurkuma nadaje złocisty kolor, kmin rzymski i kolendra pogłębiają smak, imbir dodaje wyrazistości, a skórka cytrynowa wszystko odświeża.
Co wnosi każdy składnik
Kurkuma zapewnia niepowtarzalny złocisty kolor i delikatną, ziemistą nutę. Kminek i kolendra stanowią aromatyczny kręgosłup całej mieszanki. Imbir dodaje ciepłej, lekko pikantnej żywiołowości. Kozieradka dopełnia całość orzechową nutą. Skórka cytrynowa to sekretny składnik, który łączy wszystkie smaki i nadaje potrawie lekkości. Czosnek i cebula tworzą bogatą bazę, a pieprz dodaje odpowiedniej ostrości.
Przepis: Chiński kurczak z warzywami z woka
500 g piersi kurczaka pokrój w paski i smaż przez 15 minut na rozgrzanym oleju w woku lub dużej patelni. Odłóż mięso na bok. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę, paprykę i marchewkę z łyżeczką sosu sojowego i połową mieszanki przyprawowej „China WOK”. Najpierw dodaj namoczone grzyby „ucho Judasza” pokrojone w paski, a następnie ponownie mięso. Wsyp pozostałe przyprawy, wszystko dokładnie wymieszaj i krótko podsmaż. Podawaj z ryżem lub azjatyckim makaronem.
Skład: delikatna sól morska (maks. 19%), cebula, czosnek, papryka, kurkuma, kminek rzymski, kolendra, kozieradka, czarny pieprz, imbir, skórka cytrynowa, cukier trzcinowy.
Występowanie
Mieszanka przypraw „Chiny WOK” łączy składniki z różnych zakątków świata, które tworzą jedną harmonijną azjatycką kompozycję. Kurkuma, kolendra i kozieradka pochodzą z Azji Południowej, imbir i kmin rzymski z Azji Środkowej i regionu śródziemnomorskiego, papryka z Ameryki Środkowej, a skórka cytrynowa z regionu śródziemnomorskiego. Cebula i czosnek to klasyczne składniki kuchni na całym świecie. Sól to delikatna sól morska, bez dodatków.
Nazwy ludowe
Chiński WOK, chińskie przyprawy, przyprawy do woka, przyprawy do kuchni chińskiej, przyprawy azjatyckie
Przygotowanie
🥢 Smażenie
w woku Rozgrzej wok lub dużą patelnię na dużym ogniu z łyżką oleju. Dodaj mięso lub warzywa, posyp 1–2 łyżeczkami przyprawy „Čína WOK” i smaż, ciągle mieszając, przez 5–8 minut. Przyprawa szybko uwolni swój aromat na dużym ogniu i przylgnie do powierzchni składników.
🫙 Marynata
Wymieszaj 1 łyżeczkę przyprawy z łyżką sosu sojowego, łyżeczką oleju sezamowego i odrobiną imbiru. Marynuj mięso z kurczaka lub tofu przez 30–60 minut, a następnie grilluj lub smaż.
🍚 Ryż i makaron
Dodaj ½ łyżeczki przyprawy do wody podczas gotowania ryżu lub azjatyckiego makaronu albo wsyp do gotowego dania podczas końcowego smażenia.
Uważajcie!
Nie zawiera glutaminianu (E 621). Mieszanka zawiera sól (maks. 19%) – dodatkowe solenie należy dostosować do przepisu. Może zawierać śladowe ilości glutenu. Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, w zamkniętym pojemniku.
Producent: Bylík.pl – Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 543 03 Vrchlabí 3, nr identyfikacyjny: 28811101, nr VAT: CZ28811101 Warunki handlowe
