Mąka migdałowa Mąka migdałowa
Mąka migdałowa zachwyci przede wszystkim miłośników słodkich wypieków i zdrowej kuchni. Wytwarza się ją ze słodkich migdałów, które najpierw są dokładnie odtłuszczane poprzez wyciskanie resz ... więcej
Dostawa od 14.9 zł, gratis od 149 zł Czas dostawy
- Packeta – punkt odbioru dostarczymy do 10.9.
Produkty podobne do Mąka migdałowa
| Kod produktu | 00209 |
|---|---|
| Nazwa łacińska | Prunus dulcis |
| Bylík.cz | Mandlová mouka Mandlová mouka |
| Bylík.sk | Mandľová múka Mandľová múka |
Mąka migdałowa
Prunus dulcis /
Mąka migdałowa Mąka migdałowa
Mąka migdałowa zachwyci przede wszystkim miłośników słodkich wypieków i zdrowej kuchni. Jest produkowana ze słodkich migdałów, które najpierw są dokładnie odtłuszczane poprzez wyciskanie resztek oleju, a następnie mielone na drobny proszek.
Jeśli chodzi o witaminy i minerały, mąka migdałowa zawiera przede wszystkim witaminy B2 i E, fosfor, magnez, wapń, cynk i żelazo. Znajdziemy w niej również białka i błonnik, natomiast zawartość węglowodanów jest niska.
W kuchni mąka migdałowa ma różnorodne zastosowania. Nadaje się na przykład do ciast i kremów na torty lub ciastka. Może nawet częściowo zastąpić zwykłą mąkę, przy czym zaleca się zastąpienie około jednej czwartej wymaganej dawki mąki zbożowej właśnie mąką migdałową. Można z niej również przygotować domowy marcepan, mleko migdałowe, nadaje się do owsianek i koktajli.
Mąka migdałowa jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik. Jednocześnie ma niską zawartość węglowodanów i jest bezglutenowa, co sprawia, że jest popularnym wyborem wśród osób cierpiących na celiakię lub mających problemy z poziomem cukru we krwi.
Wartości odżywcze mąki migdałowej (na 100 g):
- Wartość energetyczna: 2 425 kJ / 580 kcal
- Białko: 21,4 g
- Węglowodany: 4,4 g
- Tłuszcze: 50,6 g
- Błonnik: 10,5 g
Należy pamiętać, że mąka migdałowa jest bardzo kaloryczna i jej nadmierne spożycie może przyczynić się do przybrania na wadze. Dlatego ważne jest, aby dbać o zbilansowaną i urozmaiconą dietę oraz przestrzegać zalecanych dziennych dawek.
Producent: Bylík.pl – Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 543 03 Vrchlabí 3, nr identyfikacyjny: 28811101, nr VAT: CZ28811101 Warunki handlowe
