Kardamon extra owoc malabarski
Źródłem tej rzadkiej i bardzo cenionej przyprawy jest kardamon zwyczajny (łac. Elettaria cardamomum), wiecznie zielona roślina z rodziny imbirowatych, która może osiągać wysokość nawet czter ... więcej
Dostawa od 14.9 zł, gratis od 149 zł Czas dostawy
Niestety, produkt jest obecnie niedostępny. Prosimy o wpisanie poniżej swojego adresu e-mail. Jak tylko pojawi się on w magazynie, poinformujemy Państwa jako pierwszych.
| Kod produktu | 02103 |
|---|---|
| Nazwa łacińska | Elettaria cardamomum |
| Bylík.cz | Kardamom extra obecný plod |
| Bylík.sk | Kardamóm extra obecný plod |
Kardamon – owoce extra
Elettaria cardamomum /
Kardamon extra malabarski
Źródłem tej rzadkiej i bardzo cenionej przyprawy jest kardamon zwyczajny (łac. Elettaria cardamomum), wiecznie zielona roślina spokrewniona z imbirem, która może osiągać wysokość nawet czterech metrów. Jej pierwotnym siedliskiem jest tropikalny las deszczowy w południowo-zachodnich Indiach, jednak obecnie uprawia się ją również w innych częściach świata.
Przyprawa zawiera przede wszystkim białka, tłuszcze i węglowodany. Znajdziemy w niej również terpeny, kwasy karboksylowe, a spośród witamin przede wszystkim witaminy B1, B2 i B3.
Kardamon ma przyjemny, delikatnie cytrynowy zapach i słodkawo-korzenny smak. Doskonale nadaje się do potraw mięsnych lub do doprawiania sosów i ryżu. Można go również dodawać do słodkich deserów i wyrobów cukierniczych. Kardamon „extra” to przyprawa najwyższej możliwej jakości.
Substancje czynne
Kardamon zawiera olejki eteryczne, tłuszcz, żywicę i skrobię
Występowanie
Kardamon pochodzi z południowych Indii i Sri Lanki. Rośnie w tropikalnych lasach deszczowych Indii, Kambodży, na Sumatrze oraz w południowych Chinach. Obecnie uprawia się go również w innych regionach tropikalnych, np. w Ameryce Środkowej. Najwięcej kardamonu eksportuje się z Gwatemali.
Przygotowanie
Przygotuj napój z jednej łyżeczki nasion kardamonu, kilku goździków, odrobiny cynamonu i imbiru. Zalejcie mieszankę 1/2 l wody i doprowadźcie do wrzenia, a następnie pozostawcie na 10 minut do zaparzenia. Smakuje wyśmienicie. Jeśli chcecie doprawić kawę lub herbatę, dodajcie do jednej filiżanki 3–4 całe lub zmielone ziarenka.
CO CIĘ INTERESUJE
Jakie zioło pomaga na kołatanie serca?
Istnieje kilka ziół, które mogą pomóc złagodzić kołatanie serca i związane z nim objawy, takich jak kardamon, lawenda, tymianek, melisa, krwawnik pospolity i waleriana.
Kardamon może pomóc zmniejszyć stres i niepokój, które są częstymi przyczynami kołatania serca. Lawenda, tymianek i melisa mają działanie uspokajające, które może pomóc zmniejszyć kołatanie serca i poprawić jakość snu. Krwawnik pospolity może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i wspomóc pracę serca. Waleriana może pomóc uspokoić układ nerwowy i zmniejszyć niepokój, co może prowadzić do zmniejszenia kołatania serca.
Należy jednak pamiętać, że w przypadku częstych i intensywnych kołatania serca należy zgłosić się do lekarza i poddać się badaniom, aby wykluczyć poważne choroby serca lub inne problemy zdrowotne. Zioła mogą stanowić przydatne uzupełnienie leczenia, ale nie mogą zastąpić opieki medycznej.
Producent: Bylík.pl – Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 543 03 Vrchlabí 3, nr identyfikacyjny: 28811101, nr VAT: CZ28811101 Warunki handlowe
