Owoc guarany

Paullinia cupana / Guarana Paulinia guarana

Paullinia napojowa (łac. Paullinia cupana) to pnąca, zdrewniała liana, której naturalnym środowiskiem są nizinne obszary lasu amazońskiego. Liście, które są pierzaste i złożone z maksymalnie pięciu podłużnych listków, wyrastają z bruzdowanej łodygi. Kwiatostan jest stosunkowo niepozorny i składa się z gron małych białych lub żółtawych kwiatów. Natomiast intensywnie czerwone owoce są nie do przeoczenia, a wewnątrz miąższu kryją się czarne nasiona.

To właśnie owoce guarany należą bez wątpienia do najpopularniejszych darów południowoamerykańskiej przyrody. Nic dziwnego, ich właściwości lecznicze zdecydowanie zasługują na uwagę. Guarana ma ogólne działanie tonizujące na ciało i umysł, pozytywnie wpływając na witalność fizyczną i psychiczną. Warto ją wypróbować zwłaszcza w przypadku zmęczenia i braku energii. Korzystnie wpływa na naturalną odporność organizmu, jest również zalecana do kontroli masy ciała, ponieważ wpływa na metabolizm tłuszczów. Co nie mniej ważne, przyczynia się również do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Guarana zawiera znaczną ilość kofeiny, której zawartość sięga nawet 8%, dlatego często jest stosowana jako alternatywa dla kawy. Ponadto zawiera również garbniki, żywice, substancje pobudzające, witaminy B i C, czerwony barwnik oraz inne składniki.

Substancje czynne

Nasiona zawierają alkaloidy purynowe oraz 4–6% kofeiny, substancje pobudzające – teobrominę i teofilinę, garbniki katechinowe oraz olejek eteryczny

Występowanie

Większość światowej produkcji pochodzi z Brazylii, z lasów deszczowych położonych w samym sercu Amazonii. Zbiór guarany stanowi bardzo ważne źródło dochodów dla rdzennej ludności.