Suszone plasterki aloesu

Aloe vera to roślina sukulentowa o charakterystycznej przyziemnej rozetce długich liści, które są mięsiste i na brzegach rzadko kolczasto ząbkowane. Aloe kwitnie, tworząc charakterystyczne gronowate kwiatostany, które szczycą się żółtymi lub czerwonawymi kwiatami. Owocami są trójkomorowe torebki, w każdej z nich kryje się znaczna ilość nasion. Pierwotną ojczyzną tej rośliny był najprawdopodobniej Półwysep Arabski, obecnie można ją spotkać praktycznie we wszystkich suchszych i ciepłych regionach świata. W naszym środowisku aloes jest popularną rośliną doniczkową.

Aloes jest przedmiotem wielu badań naukowych, ponieważ zawiera całe spektrum interesujących substancji. Należą do nich na przykład barbaloina, acemanan, aminokwasy egzogenne i endogenne, witaminy B1, B2, B6, C, a także cholina, sód, potas, magnez, żelazo, fosfor, selen, cynk, miedź i inne. Aloes działa jako przeciwutleniacz, charakteryzuje się zdolnością do utrzymania naturalnej odporności organizmu oraz prawidłowego poziomu cukru we krwi, a także przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Jest odpowiedni również dla osób, które chcą zachować zdrową skórę i prawidłową masę ciała.

Kandyzowane owoce jednorodne.
Skład: aloes 52%, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, środek konserwujący: DWUTLENEK SIARKI.

Wartość odżywcza na 100 g: Wartość energetyczna 1589 kJ / 380 kcal Tłuszcze: 0,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g Węglowodany: 94 g, w tym cukry: 76 g Białka:  0,0 g Sól: 0,0 g Sód: 30 mg

Substancje czynne

Aloes zawiera witaminy z grupy B – B2, B3, B5, B6, B12, C, E, kwas foliowy, wapń, potas, magnez, chrom, cynk, mangan i selen, 8 niezbędnych aminokwasów, pierwiastki śladowe, koenzymy, mukopolisacharydy, enzymy lipazy i proteazy oraz saponiny

Występowanie

Pochodzenie aloesu nie jest do końca znane; prawdopodobnie pochodzi on z regionu Afryki Północnej i Wysp Kanaryjskich. Dobrze rośnie w suchym klimacie.