Cały owoc dzikiej róży

Rosa canina / Dzika róża

Nieodłącznym elementem naszego krajobrazu jest dąb letni (łac. Quercus robur). Jest to dość potężny, kolczasty krzew, który późną wiosną zdobią różowawe, pachnące kwiaty, natomiast pod koniec lata i jesienią obfituje w rzucające się w oczy czerwone owoce dzikiej róży. Nie są to jednak owoce w dosłownym tego słowa znaczeniu, lecz tak zwane zbiorowe owoce składające się z niełupek.

Owoce zawierają szereg interesujących substancji, między innymi znaczne ilości witamin A i C. Wpływają korzystnie na prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego oraz ogólny stan organizmu. Wspomagają naturalną odporność, przyczyniają się do zdrowia skóry oraz gojenia ran; można je również wypróbować w przypadku nieprzyjemnego uczucia ciężkości nóg. Co nie mniej ważne, odnotowuje się również ich pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne. Dzika róża należy do przeciwutleniaczy, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, pęcherza moczowego i nerek oraz pomaga utrzymać zdrowe stawy.

Z suszonych owoców dzikiej róży przygotowuje się popularny napar, są one również składnikiem wielu mieszanek herbat. Znajdują one również tradycyjne zastosowanie w kuchni – warto wspomnieć przynajmniej o wyśmienitej marmoladzie z dzikiej róży, a także o sosie z dzikiej róży, który doskonale pasuje zwłaszcza do dziczyzny.

Nazwy ludowe

stolistka, róża psia